21 Jahre alter Whisky von Glengoyne

Die Glengoyne Destillerie

Die Glengoyne Distillery ist eine schottische Whiskybrennerei, die im Jahre 1833 in der Nähe des Flusses Highland Line, der die schottischen Highlands von den Lowlands trennt, gegründet wurde. Die Destillerie befindet sich in der Nähe des Dorfes Killearn, rund 25 Kilometer nördlich von Glasgow. Die Lage der Destillerie ist bemerkenswert, da das Wasser, das zur Herstellung des Whiskys verwendet wird, direkt aus dem nahegelegenen Berg Ben Lomond stammt und durch die Granitfelsen der Highlands fließt, bevor es in den Brennerei-Brunnen gelangt.

Glengoyne ist bekannt für seine traditionelle Herstellungsmethode und seine Verwendung von Sherry-Fässern, um seinen Whisky zu reifen. Die Brennerei produziert Single Malt Whisky aus ungemälzter Gerste und verzichtet auf die Verwendung von Torfrauch, um einen rauchfreien Whisky herzustellen. Die Destillerie ist stolz auf ihre langsame Destillation, die bei niedrigeren Temperaturen erfolgt, um ein leichtes, fruchtiges Destillat zu erzeugen.

Der Glengoyne 21 Jahre Single Malt Scotch Whisky ist einer der älteren Whiskys der Destillerie und wird ausschließlich in handverlesenen Sherry-Eichenfässern gereift. Durch das langsame Reifen im Fass erhält er eine tiefgoldene Farbe und entwickelt ein reiches und komplexes Aroma sowie einen vollen und sanften Geschmack. Die Brennerei ist stolz auf die Tatsache, dass ihr Whisky frei von Farbstoffen und Kühlfiltration ist, um ein reines und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.