Schlagwort: Irland

Bushmills 10 Jahre alter Irish Whiskey

Sascha

Whiskey aus Nordirland

In Bushmills, einem knapp 1.300 Seelendorf in Nordirland, wird schon sehr lange Whisky gebrannt. Die als älteste lizenzierte geltende Brennerei der Welt befindet sich ebenfalls dort: die Old-Bushmills-Brennerei! Bereits 1608 vergab der damalige König Jakob I. eine Brennlizenz für das Gebiet um die heutige Whisky-Brennerei. Deshalb prangt auch die 1608 auf der Flasche dieses irischen Whiskeys. Dieser Titel wird ihr aber von der Locke´s Distillery (Kilbegan Distillery) streitig gemacht, die ab 1757 ihren Betrieb aufgenommen hat und wohl nicht anerkennt, dass es die Bushmills-Brennerei bereits 1608 gab. 

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Bushmills
Irish Whiskey

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  • Fassreife: 10 Jahre
  • Irland
  • 40 % Vol.

Der leicht malzig und süßlich nach Vanillie schmeckende irische Whiskey reift hauptsächlich in Bourbon-Fässern. Erst am Ende erfolgt das Finish in Sherry-Fässern. Noch mehr Interessantes über den Bushmills 10 Jahre alten Single Malt Whiskey gibt es im folgenden Beitrag zu lesen.

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Connemara Single Malt Whiskey

Sascha

Connemara | Whiskey von der „grünen Insel“

Der nach der entlegenen Region Connemara genannte irische Whiskey der Cooley Distillery wird, anders als für irischen Whiskey üblich, über Torffeuer gedarrt. Die verleiht dem Single Malt Whiskey ein torfiges Aroma. Die Distillery befindet sich rund 250 km östlich von Connemara.

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Connemara
Single Malt Whiskey

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  • Fassreife: 12 Jahre
  • Irland
  • 40 % Vol.

Eine weitere Besonderheit: Der 12 Jahre alte Connermara wird nur zweimal destilliert, so wie die meisten schottischen Whiskys. Der typische irische Whiskey wird in der Regel dreimal destilliert. Im folgenden Beitrag erfährst du noch mehr über diesen besonderen Whiskey aus Irland.

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